Zeewier uit Zeeland bron van eiwitten en mineralen

Zeewier uit Zeeland bron van eiwitten en mineralen

Zeeland biedt meer dan vakantiehuizen en vakantieparken, zeewier!

Wie aan Zeeland denkt, denk aan de Zeelandbrug, de brede stranden,  mooie vakantiehuisjes Zeeland en vakantieparken. En natuurlijk denk je bij Zeeland ook aan de waterwerken en Neeltje Jans.  Maar sta je als je aan Zeeland denkt, stil bij zeewier??  Je kunt tijdens je vakantie in Zeeland zeewier oogsten en zelf ontdekken hoe smakelijk deze groente is.

Het bedrijf Zeewaar, de zeewier producent.

Zeewaar is een echte pionier als het om zeewier uit de Oosterschelde gaat. En alle zeewier wordt duurzaam geproduceerd. Op maar liefst 6 hectare wordt zeewier geteeld en hiermee is het één van de grootste, duurzame zeewier producenten van de wereld.

Lees hier over het bedrijf Zeewaar.

Waarom zeewier zo gezond is.

Zeewier bevat naast waardevolle plantaardige eiwitten met aminozuren ook ijzer, jodium en vezels. De eiwitten zijn van hoogwaardige kwaliteit en zeer licht verteerbaar. Naast deze eiwitten en mineralen bevat zeewier ook veel calcium, goed voor de botten onder andere. Daarnaast bevat zeewier ook nog eens, volgens het voedingscentrum vitamine B12, en dat is uniek omdat je verder alleen in dierlijke producten B12 tegenkomt.  Zeewier wordt om deze eigenschappen verwerkt in tal van producten waaronder vegan vleesvervangers.   Ook heerlijk in een zeewiersalade.  een vakantie Zeeland kan een gezondheidsvakantie worden. Met zeewier, yoga, wandelen langs het strand.

 

Share this post

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *